Как очистить кастрюлю от нагара и жира легко и просто

Как очистить пригоревшую или старую кастрюлю

Кастрюли на кухне

Содержание

Любая хозяйка хочет видеть на своей кухне только чистую красивую посуду и девайсы, но со временем кастрюли, в которых мы постоянно готовим пищу теряют свой привлекательный внешний вид. На дне и стенках появляется некрасивый темный налет. А уж, если посуда пригорела, то вы в ней точно не станете готовить. Как же легко очистить кастрюлю? Этот вопрос рано или поздно задает себе каждая хозяйка. Предлагаем вам несколько доступных дешевых и эффективных способов.

Что необходимо знать

Наверное, нет необходимости лишний раз напоминать о том, что вкус и качество пищи напрямую зависит от посуды, в которой мы ее готовим. Соответственно, она должна быть всегда чистой, не иметь пригорелостей или накипи. Но прежде, чем приняться чистить свою кастрюлю от нагара, необходимо определиться с подходящим методом, так как каждый материал и покрытие посуды требуют своего индивидуального ухода. Например, кастрюлю с керамическим покрытием, нельзя отправлять в мойку сразу же, после снятия ее с огня. Керамика не любит резкого перепада температур. Также такую посуду не рекомендуется вымывать с помощью различных абразивов. Причем в качестве абразивных средств могут выступать нерастворенные кристаллы поваренной соли и соды. Эмалированные кастрюли не стоит обрабатывать кислотосодержащими средствами. Нержавейку нельзя чистить агрессивными составами, содержащими хлор и аммиак. Иногда от неправильного выбора бытовой химии, на нержавеющей стали остаются темные разводы и пятна, от которых уже никогда невозможно избавиться.

Если вы собираетесь мыть грязные и пригоревшие кастрюли в посудомоечной посуде, перед этим их лучше замочить хотя бы в жидкости для мытья посуды.

Совет: чтобы вы не мучились с вопросом, как очистить пригоревшую посуду, лучше приступать к очистке как можно быстрее, пока загрязнение еще свежее. Если же на это у вас нет времени, как минимум налейте в кастрюлю воду.

Народные и общедоступные методы

Пищевая соль и сода

Пищевая соль и сода

Соль хорошо разъедает пригоревшие остатки пищи и жира. Использовать ее можно несколькими способами.

  • Влажное дно и стенки посуды хорошо посыпаем солью, ждем пару часов, затем чистим с помощью моющих средств – губок, жидкого мыла или жидкости для посуды.

ВАЖНО! Данный метод для кастрюль из алюминия лучше не использовать, так как длительное замачивание приведет к появлению на металле темных пятен.

  • Грязную кастрюлю можно легко почистить от копоти и нагара приготовленным солевым раствором. Для этого выливаем в нее необходимое количество воды, чтобы она полностью покрывала грязь на дне и стенках, туда же высыпаем не менее пяти столовых ложек соли. Ставим кастрюлю на огонь и кипятим раствор примерно 40 минут. После такого кипячения, вся прилипшая грязь начнет легко отходить.
  • Отмыть внешнюю копоть и нагар можно с помощью соды. Нам необходимо взять большую объемную посуду, например, выварку или таз, в которую бы поместилась наша кастрюля, которую мы собираемся почистить. В этот таз наливаем необходимое количество воды и добавляем туда не менее стакана соды. Кипятим в полученном растворе на маленьком огне примерно 1 – 2 часа. Не забывайте, что пластиковые ручки при кипячении, в воде не должны находиться, иначе они могут расплавиться. Приступайте к чистке «вываренной» кастрюли только после того, как раствор остынет.Чистка «вываренной» кастрюли
  • Почистить «внутренности» посуды можно тем же методом вываривания и содовым раствором, который следует залить во внутрь испачканной кастрюли.

Совет: для лучшего эффекта пищевую соду замените кальцинированной, а в раствор добавьте пару ложек столового уксуса или небольшое количество жидкого хозяйственного мыла (подойдет и обычная мыльная стружка или жидкость для посуды).

  • Если дно пригорело, его обрабатывают смесью из соды и лимонного сока. Сок можно заменить кристаллизованной лимонной кислотой или уксусом. Через некоторое время, прилипшие остатки пищи размягчатся, и вы их без труда отмоете губкой или щеткой. Этот метод применяется для свежих, не сильно присохших загрязнений.

Активированный уголь

Данный способ поможет отчистить посуду из нержавеющей стали.

В любой аптеке всегда продаются таблетки активированного угля. Причем нам подойдет как белый, так и черный уголь. Разница заключается лишь в цене, потому как белый стоит дороже. Необходимое количество таблеток, в зависимости от объема загрязнения необходимо растолочь в ступке до состояния порошка, в который добавляем немного воды. На выходе должна получиться сметано — подобная смесь. Наносим эту массу на загрязнение и оставляем для воздействия на 20 минут. После чего все хорошо смываем под теплой проточной водой.

Уксус

Уксусной кислотой многие опытные хозяйки пользуются, когда им необходимо отчистить дно кастрюли от пригоревшего варенья. Уксус выливают тонким слоем на пригоревшее дно посуды, сверху закрывают крышкой и оставляют для действия на пару часов. Затем все тщательно моют под теплой водой, с применением моющих средств.

Совет: такой метод особенно хорош для алюминиевых кастрюль, он не только справляется с пригоревшим загрязнением, но и убирает темные пятна, которые со временем образовываются на стенках алюминия.

Дополнительные способы

  • Кожура от яблок, хорошо отмытого от земли картофеля или кусочки ревеня помогут справиться и с пригорелостями, и со слоем накипи. Их просто необходимо положить в кастрюлю, залить водой и поставить вариться на слабом огне в течение некоторого времени. После чего выключите огонь, закройте крышку и оставьте их томиться еще на 1 час. Далее удалите очистки и хорошо промойте и вычистите кастрюлю.
  • Молочная сыворотка также пригодится в качестве чистящего средства. Благодаря, имеющейся в ее составе кислоты, она хорошо справится с прилипшими ко дну пищевыми остатками и прекрасно подойдет для всех типов и материалов кастрюль. Заливаем испачканное дно посуды сывороткой так, чтобы она полностью покрывала все загрязнение и выдерживаем сутки, можно и больше. После этого моем посуду обычным способом.
  • Обычное 72% хозяйственное мыло использовали еще наши бабушки. Им успешно отмывали и чистили все. Самое приятное, что этот метод крайне прост, дешев и подходит для любых видов кастрюль. Попробуйте и вы. Натрите кусочек мыла на мелкой терке, высыпьте полученную стружку на дно кастрюли и добавьте необходимое количество теплой воды. Поставьте девайс на огонь и при помешивании, прокипятите смесь – раствор на слабом огне в течение 20 минут.
  • Конечно, можно ничего не придумывать и не заморачиваться с разными нестандартными методами, а заранее приобрести в хозяйственном магазине необходимое средство для чистки. Надо сразу предупредить, что не каждый «универсальный» препарат бытовой химии подойдет для вашего материала кастрюль. Перед тем, как им воспользоваться, внимательно изучите его состав, а также инструкцию по его применению. Соблюдайте нужную дозировку, работайте только в защитных перчатках, а после обработки, очень тщательно вымойте саму посуду и свои руки.

Опытные хозяйки со временем уже определили для себя особо понравившиеся им средства. Очень эффективный и при том абсолютно экологический препарат для чистки разработала фирма Амвей — «Oven Cleaner». Недостатком данного продукта является только лишь его высокая цена. «Баги Шуманит» прекрасно очищает жир и нагар, хотя он и не имеет в своем составе никаких абразивов, но все же является довольно агрессивным средством. Радует то, что он легко справляется даже с самым запущенным загрязнением, при его весьма приемлемой цене. Самым дешевым и столь же агрессивным (так как он содержит хлор) препаратом является обычная Белизна. Как с ней работают. В кастрюлю средних размеров наливают воду и 1 столовую ложку или более средства, все это кипятят 30 минут, а после тщательно отмывают.

ВАЖНО! После обработки белизной, не забудьте обязательно вторично налить в кастрюлю чистую воду и еще раз, вхолостую, ее прокипятить.

Чистим посуду из алюминия

Чтобы эффективно очистить пригоревшую алюминиевую посуду, необходимо знать, как это сделать правильно. Неумелая обработка поверхностей алюминия приведет не только к его почернению. Например, некоторые кислоты способны воздействовать на этот металл, при реакции с которыми алюминий выделяет тяжелые химические соединения, вредные организму человека.

  • Одним из простых и доступных способов отмыть пригоревшую посуду из алюминия – это лук. Его просто кипятят с добавлением воды и небольшого количества нашатырного спирта, затем все вымывают, как обычно.
  • Довольно необычный способ – это зубная паста. Вы наверно, не знали, что слой нагара можно почистить и простой зубной пастой. Причем для этой цели не нужно покупать дорогостоящую пасту, подойдет именно самая дешевая. Обработайте средством, дополнительно смоченные водой испачканные места и оставьте на несколько часов. Затем все смойте с помощью щетки или губки.Чистка зубной пастой
  • Силикатный или канцелярский клей – это тоже необычное, но довольно эффективное средство для удаления старого слоя нагара и жира. Нагрейте смесь из равных пропорций клея, воды и натертого хозяйственного мыла. Затем губкой нанесите его на места загрязнения. Выждите некоторое время и смойте под проточной теплой водой.

Совет: в том случае, если дно или стенки алюминиевой кастрюли почернели, вернуть им прежний вид можно с помощью метода кипячения в растворе из воды и 3 – 4 ложек уксуса. Если вы желаете всегда поддерживать посуду из алюминия в постоянной отменной чистоте, рекомендуем ее мыть, добавляя в воду несколько капель нашатырного спирта.

Как видите, отчистить даже самую старую и сильно пригоревшую кастрюлю можно легко и эффективно, если применить подходящие и проверенные опытными хозяйками и временем методы.